Gnocchis aux légumes du soleil

Name: Gnocchis aux légumes du soleil
Prep time: 20 s
Cook time: 20 s
Total time: 40 s
Yield: 4
Cuisine: France,méditerranéen
Ingredients: 380 g de gnocchi aux pommes de terre; 1 courgette; 200 ml de coulis de tomates; 1 cube de Bouillon KUB BIO Bouquet Garni MAGGI; 4 œufs; 1 aubergine; 2 poivrons rouges; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 1 oignon

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Clafoutis abricots café

47 min

Facile

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Lassi pêche et cardamome

Facile

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Soupe froide avocat citron vert concombre gingembre

63 min

Facile

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Soupe froide concombre feta poivron vert menthe

Facile

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Lait fruité au NESQUIK

40 min

Facile

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Smoothie concombre, feta et menthe

12 min

Facile

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Pudding potiron café

54 min

Facile

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Poêlée de fruits automnale

20 min

Facile

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Ananas rôti sauce passion

20 min

Facile

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Chocolat chaud à la cannelle avec RICORÉ® Original, Café & Chicorée

7 min

Facile

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Soupe froide de mangue

64 min

Facile

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Biscuits façon macarons au chocolat

63 min

Intermédiaire

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Pizza poivrons artichauts

Facile

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Cake léger et moelleux courgettes cheddar Thermomix

Facile

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Croque Monsieur au cheddar

Facile

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Conchiglioni aux épinards et ricotta

Facile

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Sauce aux champignons et vin rouge

11 min

Facile

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1/4 tasse de choucroute

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Tartare de thon, câpres, piment d'espelette

Facile

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Croque Monsieur au cheddar

Facile

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Dips poivron pois chiche menthe

7 min

Facile

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Soupe de courgettes pas chère

12 min

Facile

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Soupe glacée concombre pomme verte

70 min

Facile

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Salade complète aux asperges, radis et pommes de terre

23 min

Facile

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Bon appétit !

Votre Sélection (1)

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Gnocchis aux légumes du soleil

41 min

Facile

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 32 13.4g / 32%

Les glucides 52 47.9g / 52%

Protéine 16 15g / 16%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

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De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

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Très bon équilibre (70 - 100)

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Bon équilibre (45 - 69)

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

Conseil nutritionnel

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40 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

380 g de gnocchi aux pommes de terre

1 courgette

200 ml de coulis de tomates

1 cube de Bouillon KUB BIO Bouquet Garni MAGGI

4 œufs

1 aubergine

2 poivrons rouges

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 oignon

Glucides	48 g
Energie	373.7 kcal
Matières Grasses	13.4 g
Fibres	5.9 g
Protéines	15.1 g
Graisses saturées	3 g
Sodium	914.2 mg
Sucres	10.6 g

Lavez et coupez en petits dés, l'aubergine, la courgette et les poivrons préalablement épépinés. Epluchez et hachez l'oignon.

Faites revenir l'oignon avec l'huile et les poivrons pendant 5 minutes. Ajoutez les dés de courgette et d'aubergine, le coulis de tomates et le cube de bouillon. Laissez mijoter 20 min, ajoutez un peu d'eau en cours de cuisson si nécessaire, les légumes doivent être fondants.

Faites cuire les gnocchis selon leur mode d'emploi, pochez les oeufs.

Servez les gnocchis avec les légumes bien confits et les oeufs déposés sur le dessus.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Facile les oeufs pochés avec la technique suivante: placez un film alimentaire supportant la cuisson dans un ramequin, cassez-y l'oeuf et faites cuire dans de l'eau bouillante, irratable! Votre recette de gnocchi aux légumes du soleil sera un succès.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte, pensez à réduire les portions.

Gnocchis aux légumes du soleil

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