Quinoa aux boulettes de légumes Cookéo

Name: Quinoa aux boulettes de légumes Cookéo
Prep time: 15 s
Cook time: 15 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Ingredients: 150 g de quinoa; 2 paquets de Boulettes aux Légumes GARDEN GOURMET; 4 cuillères à soupe d'Arome MAGGI; 2 carottes; 1 oignon; 1 poivron rouge; 1 bouquet de coriandre fraîche; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 20 g de gingembre frais; 1 gousse d'ail; 2 cuillerées à soupe de miel

30 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

150 g de quinoa

2 paquets de Boulettes aux Légumes GARDEN GOURMET

4 cuillères à soupe d'Arome MAGGI

2 carottes

1 oignon

1 poivron rouge

1 bouquet de coriandre fraîche

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

20 g de gingembre frais

1 gousse d'ail

2 cuillerées à soupe de miel

Glucides	51.8 g
Energie	512.7 kcal
Matières Grasses	22.3 g
Fibres	12.2 g
Protéines	25 g
Graisses saturées	2.1 g
Sodium	1536.4 mg
Sucres	16.7 g

Epluchez les carottes, l'ail, le gingembre et l'oignon. Epépinez le poivron. Râpez les carottes, émincez finement l'oignon et le poivron. Hachez l'ail et le gingembre. Ciselez la coriandre.

Faites revenir l'oignon, l'ail, le gingembre avec l'huile en mode dorer pendant 5 minutes.

Ajoutez les autres légumes, l'Arome, le quinoa, le miel, 250 ml d'eau et faites cuire sous pression 5 minutes.

En fin de cuisson, ajoutez les boulettes et maintenez au chaud 5 minutes, ajoutez la coriandre.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez une cuillerée à soupe de curry à votre recette Cookéo pour varier les saveurs.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Terminez le repas par un laitage et un fruit frais de saison.