Quinoa aux boulettes de légumes Cookéo

Name: Quinoa aux boulettes de légumes Cookéo
Prep time: 15 s
Cook time: 15 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 150 g de quinoa; 2 paquets de Boulettes aux Légumes GARDEN GOURMET; 4 cuillères à soupe d'Arome MAGGI; 2 carottes; 1 oignon; 1 poivron rouge; 1 bouquet de coriandre fraîche; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 20 g de gingembre frais; 1 gousse d'ail; 2 cuillerées à soupe de miel

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Bon appétit !

Votre Sélection (1)

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Quinoa aux boulettes de légumes Cookéo

25 min

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 42 22.2g / 42%

Les glucides 39 47.6g / 39%

Protéine 19 24.2g / 19%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

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Bon équilibre (45 - 69)

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

Conseil nutritionnel

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30 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

150 g de quinoa

2 paquets de Boulettes aux Légumes GARDEN GOURMET

2 cuillères à soupe d'Arome MAGGI

2 carottes

1 oignon

1 poivron rouge

1 bouquet de coriandre fraîche

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

20 g de gingembre frais

1 gousse d'ail

1 cuillerée à soupe de miel

Glucides	47.6 g
Energie	493.8 kcal
Matières Grasses	22.3 g
Fibres	12.2 g
Protéines	24.3 g
Graisses saturées	2.1 g
Sodium	987.2 mg
Sucres	12.8 g

Epluchez les carottes, l'ail, le gingembre et l'oignon. Epépinez le poivron. Râpez les carottes, émincez finement l'oignon et le poivron. Hachez l'ail et le gingembre. Ciselez la coriandre.

Faites revenir l'oignon, l'ail, le gingembre avec l'huile en mode dorer pendant 5 minutes.

Ajoutez les autres légumes, l'Arome, le quinoa, le miel, 250 ml d'eau et faites cuire sous pression 5 minutes.

En fin de cuisson, ajoutez les boulettes et maintenez au chaud 5 minutes, ajoutez la coriandre.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez une cuillerée à soupe de curry à votre recette Cookéo pour varier les saveurs.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Terminez le repas par un laitage et un fruit frais de saison.

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Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Terminez le repas par un laitage et un fruit frais de saison.

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