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Riz Cantonnais Cookéo

SRH MenuIQScore
MyMenu IQ™
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Equilibrez votre repas
My Menu IQ™ vous guide pour sélectionner un menu nutritionnellement équilibré sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le repas principal.
Qu'est-ce que ça veut dire ?
Bon équilibre
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Bon appétit !
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Votre Sélection (1)
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15 min
Facile
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15 6.5g / 15%
53 50.8g / 53%
32 31.4g / 32%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)
 
MyMenu IQ™ vous guide dans la construction d'un menu équilibré, sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le plat principal.

Que signifie le score de MyMenu IQ™ ?

De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Très bon équilibre (70 - 100)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Bon équilibre (45 - 69)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels
Conseil nutritionnel
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SRH Times
15 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
4 personnes

Ingrédients

Ingrédients
400 g de Dés de Jambon
200 g de riz blanc cru
100 g de petit pois surgelés
200 g de carottes en dés
2 œufs
200 ml d'eau
Nutriments
Glucides 50.8 g
Energie 385.1 kcal
Matières Grasses 6.5 g
Fibres 3.5 g
Protéines 31.5 g
Graisses saturées 2.4 g
Sodium 1327.9 mg
Sucres 5.3 g
SRH Times
15 min

Verser l'huile dans la cuve. Faites cuire les œufs et coupez-les en lanières.

Diluez le bouillon de légumes dans l'eau. Ajoutez tous les ingrédients, poivrez, et faites cuire en cuisson rapide 10 mn.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

On s'adapte ! pour 2 personnes : 200 g de dés de jambon, 100 g de riz, 80 g de petits pois, 100 g de carottes, 1 cube de bouillon de légumes, 1 oeuf, 150 ml d'eau . Pour 6 personnes : 600 g de dés de jambon, 300 de riz, 200 g de petits pois, 300 g de carottes, 2 cubes de bouillon de légumes, 3 oeufs, 300 ml d'eau et cuisson 14 mn.

Le riz cantonais peut servir d'accompagnement à de nombreux plats chinois par exemple mais il est également parfait servi en plat unique.