Rôti de veau en papillote aux pommes de terre confites et champignons

Name: Rôti de veau en papillote aux pommes de terre confites et champignons
Prep time: 10 s
Cook time: 75 s
Total time: 85 s
Yield: 6
Ingredients: 1 rôti de veau de 800 g; 1 Sachet de Papillotes Poulet Herbes de Provence MAGGI; 400 g de pommes de terre; 300 g de champignons de Paris; 2 oignons

85 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

1 rôti de veau de 800 g

1 Sachet de Papillotes Poulet Herbes de Provence MAGGI

400 g de pommes de terre

300 g de champignons de Paris

2 oignons

Glucides	19.8 g
Energie	306.5 kcal
Matières Grasses	6.7 g
Fibres	2.4 g
Protéines	40.3 g
Graisses saturées	2.6 g
Sodium	382 mg
Sucres	3.6 g

Préchauffez votre four à 180°C.

Pelez et coupez les pommes de terre en dés

Emincez les champignons et les oignons.

Dans le sac de cuisson, placez le rôti et autour les légumes. Saupoudrez dessus le mélange d'épices puis mélangez le contenu. Ajoutez 4 cuillerées à soupe d'eau, refermez le sac avec l'attache et piquez-le de trois coups de couteau.

Faites cuire sur une grille en bas de votre four traditionnel pendant 1H15.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour une recette plus économique, remplacez le rôti de veau par un rôti de dinde ou des cuisses de poulet.

La cuisson en papillote permet de préserver les saveurs sans ajouter de matière grasse, à adopter d'urgence !

Rôti de veau en papillote aux pommes de terre confites et champignons

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