Couscous de poulet aux patates douces

Name: Couscous de poulet aux patates douces
Prep time: 15 s
Cook time: 40 s
Total time: 55 s
Yield: 4
Ingredients: 8 pilons de poulet; 2 cubes de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI; 2 panais; 800 g de patates douces; 10 pruneaux; 100 g de pois chiches; 2 oignons; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 400 ml d'eau

55 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

8 pilons de poulet

2 cubes de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI

2 panais

800 g de patates douces

10 pruneaux

100 g de pois chiches

2 oignons

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

400 ml d'eau

Glucides	79.4 g
Energie	1131.3 kcal
Matières Grasses	42.8 g
Fibres	15 g
Protéines	104 g
Graisses saturées	10.9 g
Sodium	1534.9 mg
Sucres	26.6 g

Emincez les oignons. Coupez les légumes en gros cubes.

Faites fondre les oignons dans une cocotte avec l’huile.

Ajoutez les pilons de poulet et faîtes-les colorer pendant 10 mn. Ajoutez les légumes, les pruneaux et les cubes de bouillon. Recouvrez de 400 ml d’eau froide. Laissez cuire à couvert et à feu très doux pendant 30 mn. Dix minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les pois chiches.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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