Mille-feuilles de jambon légumes et chèvre frais

Name: Mille-feuilles de jambon légumes et chèvre frais
Prep time: 15 s
Cook time: 13 s
Total time: 28 s
Yield: 4
Ingredients: 150 g de fromage de chèvre frais; 6 tranches de Jambon; 200 ml d'eau; 1 grosse pomme de terre; 2 carottes; 1 grosse courgette; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

28 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

150 g de fromage de chèvre frais

6 tranches de Jambon

200 ml d'eau

1 grosse pomme de terre

2 carottes

1 grosse courgette

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Glucides	15.4 g
Energie	275.3 kcal
Matières Grasses	14.7 g
Fibres	2.6 g
Protéines	22.3 g
Graisses saturées	7.2 g
Sodium	615.6 mg
Sucres	4.3 g

Lavez et épluchez les légumes. Râpez-les et faites-les revenir 3 minutes environ à feu moyen dans une poêle avec l'huile, ajoutez l'eau et poursuivez la cuisson à feu moyen pendant 10 minutes environ. Les légumes doivent être fondants.

Ajoutez le fromage de chèvre frais et mélangez bien, répartissez 2 cuillerées à soupe de ce mélange sur une tranche de jambon, recouvrez d'une autre tranche et répétez l'opération pour former un mille-feuilles. Faites chauffer 1 minute au four à micro-ondes puissance 900W.

Au moment de servir, coupez en 4 parts.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez carotte et courgette par poireau et champignon par exemple.

Plat complet pour le dîner. Prévoyez un fruit et/ou une salade de crudités pour un menu équilibré.

Mille-feuilles de jambon légumes et chèvre frais

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les recettes du moment