Pétoncles à la méditerranéenne

Name: Pétoncles à la méditerranéenne
Prep time: 15 s
Cook time: 15 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Ingredients: 500 g de pétoncles; 2 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI Herbes de Provence; 1 tomate; 1 courgette; 1 oignon; 200 ml d'eau; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

30 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

500 g de pétoncles

2 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI Herbes de Provence

1 tomate

1 courgette

1 oignon

200 ml d'eau

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Glucides	9.9 g
Energie	138.1 kcal
Matières Grasses	3.5 g
Fibres	1.5 g
Protéines	16.5 g
Graisses saturées	0.6 g
Sodium	988.3 mg
Sucres	3.6 g

Pelez et hachez l'oignon. Lavez les légumes, coupez-les en dés.

Dans une poêle, faites revenir les pétoncles 2 minutes à feu vif avec l'huile. Salez et poivrez. Réservez.

Dans la même poêle, faites revenir l'oignon 2 minutes. Ajoutez la courgette et faites revenir à nouveau 5 minutes. Ajoutez les dés de tomate et le Coeur de bouillon. Laissez mijoter 5 minutes. Une minute avant la fin de la cuisson, ajoutez les pétoncles. Poivrez.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez 1 gousse d'ail écrasée pour une note méditerranéenne plus intense.

Savez-vous que les pétoncles contiennent une très faible teneur en acides gras saturés mais apportent des Oméga-3 ? Raison de plus pour savourer cette recette qui est riche en légumes !

Pétoncles à la méditerranéenne

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