Riz crémeux aux petits légumes et jambon

Name: Riz crémeux aux petits légumes et jambon
Prep time: 15 s
Cook time: 20 s
Total time: 35 s
Yield: 4
Ingredients: 200 g de riz; 150g de Dés de Jambon; 2 courgettes; 300 g de champignons de Paris; 2 oignons; 3 cuillerées à soupe de crème liquide; 1 cuillerée à soupe de persil ciselé; 1 cuillerée à soupe d'huile

35 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

200 g de riz

150g de Dés de Jambon

2 courgettes

300 g de champignons de Paris

2 oignons

3 cuillerées à soupe de crème liquide

1 cuillerée à soupe de persil ciselé

1 cuillerée à soupe d'huile

Glucides	50.9 g
Energie	326.8 kcal
Matières Grasses	7.3 g
Fibres	3.3 g
Protéines	16.4 g
Graisses saturées	2.3 g
Sodium	297.4 mg
Sucres	6.9 g

Coupez les courgettes en petits dés. Emincez les oignons et les champignons.

Faites cuire le riz et égouttez-le. Dans une sauteuse, faites dorer les oignons avec l'huile 5 minutes. Ajoutez les champignons et les courgettes et faites cuire 8 minutes.

Ajoutez le riz cuit, les dés de jambon et les capsules. Ajoutez la crème, laissez cuire 2 minutes et servez dans un bol. Parsemez de persil.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Riz crémeux aux petits légumes et jambon

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