Boeuf Bourguignon à l'italienne au Cookeo

Name: Boeuf Bourguignon à l'italienne au Cookeo
Prep time: 20 s
Cook time: 60 s
Total time: 80 s
Yield: 6
Cuisine: Indien,France
Ingredients: 1 kg de bœuf à bourguignon; 200 g de carottes; 300 g de Lardons Fumés; 300 g de champignons de Paris; 200 g d'oignons; 50 g de farine; 25 g de basilic; 5 g d'origan; 250 ml de vin rouge; 250 ml de coulis de tomates

80 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

1 kg de bœuf à bourguignon

200 g de carottes

300 g de Lardons Fumés

300 g de champignons de Paris

200 g d'oignons

50 g de farine

25 g de basilic

5 g d'origan

250 ml de vin rouge

250 ml de coulis de tomates

Glucides	19.8 g
Energie	452.5 kcal
Matières Grasses	17.1 g
Fibres	3.1 g
Protéines	49 g
Graisses saturées	6.9 g
Sodium	377.5 mg
Sucres	6.5 g

Emincez les oignons et les champignons. Coupez les carottes en rondelles épaisses. Faites revenir le bœuf et la moitié des lardons pendant 10 minutes. Farinez et mélangez. Ajoutez l'eau, le vin, le coulis de tomates, le basilic, l'origan, les carottes, les oignons, les champignons.

Faites cuire 60 min en mode haute pression. Mélangez. Ajoutez les lardons restants.

Laissez réduire 5 min en mode dorer et dégustez votre recette de Boeuf Bourguignon à l'italienne Cookeo.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez votre recette de Boeuf Bourguignon à l'italienne Cookeo de pignons de pin grillés au moment de servir.

N'oubliez pas que les portions des adultes sont différentes de celles des enfants! Une portion enfant = 2/3 d'une portion d'un adulte.

Boeuf Bourguignon à l'italienne au Cookeo

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les recettes du moment