Galettes de semoule aux légumes et Allumettes

Name: Galettes de semoule aux légumes et Allumettes
Prep time: 10 s
Cook time: 12 s
Total time: 22 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 500 ml de lait demi-écrémé UHT; 125 g de semoule de blé fine; 100 g de lardons Allumettes Nature; 80 g de comté; 2 petites courgettes; 3 œufs; 1 carotte

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Salade de fruits au thym

36 min

Facile

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Salade de fruits à la menthe ( pour 2 )

27 min

Facile

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Velouté léger de poires au chocolat

80 min

Facile

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Salade de fruits RICORÉ® Original, Café & Chicorée et cardamome

145 min

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Soupe froide de mangue

64 min

Facile

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Mousse fromage blanc banane et céréales Kitkat

30 min

Intermédiaire

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Clafoutis abricots café

47 min

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Espresso et nuage de meringue à l'italienne

10 min

Facile

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Smoothie melon mangue menthe à l'Arome

64 min

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Soupe froide avocat citron vert concombre gingembre

63 min

Facile

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Lait fruité au NESQUIK

40 min

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Smoothie fraise menthe

10 min

Facile

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Batavia au jambon maïs, et pignons de pin

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Soupe de courgettes pas chère

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Facile

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Noix de Saint Jacques marinées aux agrumes

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Noix de saint jacques mangue poivrée

23 min

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30 min

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Poêlée de fruits automnale

20 min

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Focaccia et sauce méridionale

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Riz aux crevettes et curry Cookeo

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Poelée de rattes, brocoli et tomates

Facile

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Poêlée de légumes croquants

Facile

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Salade vitaminée pomme orange chou rouge

30 min

Intermédiaire

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Bon appétit !

Votre Sélection (1)

Galettes de semoule aux légumes et Allumettes

13 min

Facile

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 48 16.7g / 48%

Les glucides 24 19.1g / 24%

Protéine 28 22.1g / 28%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Très bon équilibre (70 - 100)

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Bon équilibre (45 - 69)

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

Conseil nutritionnel

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22 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

500 ml de lait demi-écrémé UHT

125 g de semoule de blé fine

100 g de lardons Allumettes Nature

80 g de comté

2 petites courgettes

3 œufs

1 carotte

Glucides	19.2 g
Energie	314.2 kcal
Matières Grasses	16.7 g
Fibres	2.1 g
Protéines	22.2 g
Graisses saturées	8 g
Sodium	306.6 mg
Sucres	10.2 g

Faites bouillir le lait légèrement salé et poivré. Ajoutez la semoule et faites cuire 5 minutes en remuant.

Pelez la carotte, lavez les légumes et râpez-les. Ajoutez-les à la semoule avec les œufs, le Comté coupé en dés et les Allumettes. Mélangez.

Dans une poêle bien chaude contenant l'huile, déposez des petits tas de semoule aux légumes. Laissez cuire 3 minutes de chaque côté à feu moyen en retournant délicatement à mi-cuisson à l'aide de deux spatules.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez des grains de maïs à votre préparation, avant cuisson, pour donner du croquant.

Faisons le bilan de cette recette : carotte + courgette pour les légumes, jambon et œuf pour les protéines et semoule pour les féculents ! On a tout bon pour un petit plat complet et même plus puisque nous avons le Comté et le lait pour la gourmandise et ... le calcium ! Et les enfants vont se régaler, servez-leur de plus petites portions.

Galettes de semoule aux légumes et Allumettes

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