Blancs de poulet à l'estragon

Name: Blancs de poulet à l'estragon
Prep time: 10 s
Cook time: 15 s
Total time: 25 s
Yield: 6
Ingredients: 600 g d'escalopes de poulet; 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 150 ml de crème liquide; 1 cuillerée à soupe d'estragon surgelé; 1 pincée de poivre

25 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

600 g d'escalopes de poulet

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

150 ml de crème liquide

1 cuillerée à soupe d'estragon surgelé

1 pincée de poivre

Glucides	1.3 g
Energie	186.9 kcal
Matières Grasses	9.2 g
Fibres	0.1 g
Protéines	23.4 g
Graisses saturées	3.4 g
Sodium	403.3 mg
Sucres	1.2 g

Découpez les blancs de poulet en morceaux. Mettez une sauteuse à chauffer avec un filet d'huile d'olive et déposez-y les blancs de poulet quand l'huile est bien chaude. Laissez colorez pendant 3 minutes sur une face avant de les retourner.

Laissez les colorer pendant 3 minutes sur l'autre face puis émiettez le bouillon de volaille et mélangez le tout pour enrober les morceaux de poulet.

Ajoutez la crème liquide, mélangez le tout pour bien décoller les sucs de cuisson de la sauteuse. Ajoutez le poivre et l'estragon et laissez cuire jusqu'à l'apparition des premiers bouillons dans la crème. C'est prêt !

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Servez avec une timbale de riz.

Pour un plat léger, utilisez de la crème légère.

Blancs de poulet à l'estragon

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les recettes du moment

Nos réductions du moment