Découvrez nos meilleures recettes pour Pâques !

Pour un repas de pâques 100% gourmand : de l’entrée au dessert, craquez pour ces idées de recettes originales​

Les cloches de Pâques arrivent ! Vous entendez déjà leurs sons résonner tandis que vos enfants s’impatientent d’aller chercher les œufs au chocolat cachés dans le jardin ou le salon

Mais qui dit chasse aux œufs, dit aussi repas de Pâques en famille ! Pâques, c’est une des premières fêtes de printemps, un symbole de renouveau… Et toujours une bonne occasion de passer un moment en famille ! Que vous célébriez Pâques de manière traditionnelle, ou de manière plus sécularisée, c’est un rendez-vous culinaire incontournable. Mais comment trouver l’inspiration ? Pâques nécessite des idées de recettes de Pâques, de repas de Pâques, de menu de Pâques, d’animation de Pâques, de décoration des œufs de Pâques…. Bref : Pâques va vous demander un peu d’inspiration. Vous avez peur d’être à court d’idées ? Pas de panique !​

Pour régaler toute la famille, l’équipe de l’atelier culinaire Croquons la Vie vous propose des idées de menus de repas de Pâques avec des recettes faciles et rapides à faire.​

Au menu :​

Des idées recette de Pâques… d’entrées faciles et gourmandes, pour une mise en bouche réussie​

Des idées recette de Pâques… pour cuisiner l’agneau de Pâques

Des idées recette de Pâques… pour mitonner des plats principaux pour les grandes tablées

Des idées recette de Pâques… de desserts au chocolat, pour régaler les grands gourmands​

Faites votre choix parmi ces recettes pour un menu de Pâques en famille réussi !​

PS : N’oubliez pas d’aller cacher les œufs dans votre jardin… !​​​

Tendances & Astuces de Pâques​

#1 Des idées recettes d’entrées faciles et gourmandes pour bien démarrer votre menu de pâques​

Pour commencer votre repas en beauté, l’équipe de l’atelier culinaire Croquons la Vie vous propose des idées de recettes de Pâques avec des entrées qui régaleront toutes les papilles.​

Vous préférez une entrée légère et fraîche ? Pour fêter le retour des beaux jours avec du vert dans vos assiettes, du beau et surtout du bon, optez pour notre recette de terrine de saumon aux légumes ou bien notre recette de tartelettes ricotta, basilic, asperges et citron vert.

Vous préférez une entrée traditionnelle ? Des œufs cocottes ou une terrine de lapin seront parfaits pour commencer votre repas de Pâques sur une belle note agréable.​​

Image

Pour d’autres idées de recettes de Pâques, vous pouvez aussi prévoir des entrées avec une présentation originale. Une tourte en forme de cloche, un nid croustillant aux asperges ou encore des aspics de saumon en forme de poisson.​​

Et pourquoi pas opter pour un brunch de Pâques ?

#2 Recettes de gâteaux de pâques​

Des gâteaux moelleux, soyeux, sucrés, très doux… Les idées de recettes de gâteaux de Pâques sont souvent riches en œufs, en fruits confits ou en chocolat. Parce que Pâques est une fête de renouveau et de fin de carême, on joue la gourmandise à 100% !​

Croquons la Vie vous propose une sélection d’idées pour trouver la recette de gâteaux qu’il vous faut…​

• Gâteaux en forme d’agneau de Pâques
• Gâteau Lapin
• Nid de Pâques
• … et bien sûr des gâteaux de Pâques au chocolat !​​​​

Les gâteaux de Pâques peuvent aussi prendre d’autres formes ! Découvrez ces idées de recettes de Pâques originales pour le plus grand plaisir des petits gourmands :

• Un sablé de Pâques en forme de lapin
• Des pancakes façon lapin de Pâques au chocolat
• Un lapin de Pâques tout en chocolat
• Une délicieuse tarte en forme de nid

Pensez aussi à des idées de recettes de Pâques pour enfants, réalisables avec eux. Ils peuvent par exemple peser les ingrédients. Les plus petits verseront la farine dans un récipient, pendant que les plus grands s’entraineront à lire le chiffre inscrit sur la balance.​

Faites-leur couper les carrés de chocolat ! Les enfants adorent ça.​

Vous pouvez aussi leur demander de vous aider à décorer le gâteau de Pâques : avec des Smarties, du chocolat fondu, des personnages en pâte d’amande…​​​​​

#3 Des recettes traditionnelles pour réussir votre agneau de pâques​

Image

Lorsqu’on parle de menu de Pâques, difficile de ne pas penser au traditionnel agneau pascal !​

Du gigot aux petits légumes printaniers, au gigot aux saveurs épicées, en passant par le gigot revisité façon tandoori, laissez-vous tenter par ces idées de recettes savoureuses qui régaleront petits et grands au moment de Pâques !​

Astuce​

Comment réussir votre recette et cuisiner un bon gigot d’agneau ?​

Tout est dans la cuisson ! La cuisson parfaite pour un agneau de Pâques savoureux est rosée.​

Il faut compter environ 45 minutes de cuisson pour une pièce de 1,5kg. Mais vous pouvez aussi essayer la recette du gigot de 7 heures.

Et pour être sûr d’obtenir le bon degré de cuisson, vous pouvez utiliser une sonde qui mesure la température au cœur de la viande. Entre 50 et 55°C, c’est l’idéal.

Une fois sorti du four, laissez-le reposer 15mn avant de le découper, il sera encore meilleur ! Et voilà comment réussir à coup sûr la recette de Pâques traditionnelle du fameux agneau pascal.​

#4 Des recettes originales pour un menu de pâques qui marquera les papilles de vos convives​

Pour épater vos invités et changer du traditionnel agneau de Pâques, l’équipe de l’atelier culinaire Croquons la Vie s’est creusée la tête, pour en sortir des idées délicieuses… et simples ! On vous propose des recettes faciles et gourmandes sucrées-salées pour le repas de Pâques.​

Pour revisiter le traditionnel agneau de Pâques, vous pouvez vous lancer dans un sauté d’agneau à la forestière. Ou, pour une recette de Pâques encore plus originale, réaliser une tarte à l’agneau et à l’estragon. Ce n’est pas courant !​

Pour un repas de Pâques original, laissez-vous tenter par les saveurs sucrées-salées avec un tajine d’agneau aux abricots et aux amandes. Une recette de Pâques originale dans les saveurs comme dans les couleurs !

Image

Pour aller encore plus loin dans l’exotisme et surprendre vos convives, optez pour des côtelettes d’agneau avec un chutney d’aubergines et d’ananas. Un délice !​

On adore également les nems d’agneau à la compotée d’oignons et de pommes.​

C’est sûr, votre repas de Pâques va régaler toute la famille !​​​

#5 Des idées recettes de desserts de pâques pour finir le repas sur une belle note sucrée​

Qui dit Pâques, dit petits œufs, jolis nids et cloches décorées !​

L’équipe de l’atelier culinaire Croquons La Vie vous a préparé avec soin toute une sélection de recettes de desserts gourmands et originaux, qui vont faire craquer vos petits poussins (et les plus grands aussi). Des petits nids au chocolat avec leurs œufs au milieu, une cloche sablée à croquer, des tartes ou des gâteaux en forme d’œufs…  Jouez sur des formes différentes de dessert : à chacun sa portion selon son envie. Vous avez l’embarras du choix pour cuisiner le dessert qui fera fondre de plaisir le reste de votre famille. Notre chouchou : les minis-œufs en chocolat à préparer et décorer avec les enfants… avant de n’en faire qu’une bouchée.​

>> Pour découvrir d’autres idées recettes de Pâques en forme de nid, c’est par ici !​

Qui dit Pâques, dit aussi chocolat !​

Noir ou blanc, croustillant ou fondant, associé à des fruits, des noisettes ou du caramel, laissez-vous charmer par ces recettes de desserts au chocolat toutes plus appétissantes les unes que les autres…​

Terminez votre repas de Pâques sur une note sucrée ultra gourmande.​

#6 Place aux œufs : idées déco pour pâques !​

Image

Les œufs se parent de leurs plus beaux apparats… Avant de partir les chasser, aidez vos enfants à les décorer !​ Que ce soient des œufs durs ou encore des œufs en polystyrène, voici quelques idées pour qu’ils soient surtout très beaux !​

1/ Coloriez vos œufs de Pâques !​

Crayons de couleur, feutres ou encore peinture, choisissez votre façon préférée de les parer de belles couleurs.

À noter : si vous optez pour des crayons de couleurs, coloriez-les quand ils sont encore tièdes. La cire fondra sans avoir besoin d’appuyer fort.​

2/ Avec riz ou pâtes : des œufs de Pâques effet texturé​

Donnez à vos œufs un aspect original :​

- Étalez de la colle sur l’ensemble de votre œuf avec un petit pinceau. Vous pouvez aussi dessiner un motif.​

- Faites rouler votre œuf dans le riz ou les pâtes. Si vous avez privilégié un motif avec la colle, le riz ne se collera que sur ce dessin.​​

L’idée en plus : teindre le riz ou les pâtes avec du colorant alimentaire.

Une alternative brillante ? À la place du riz, collez des paillettes !​

3/ Place aux autocollants !​

Après avoir bien laissé refroidir vos œufs et les avoir essuyés avec un torchon, collez des autocollants soigneusement choisis dessus.​

Vous pouvez au préalable les peindre ou les colorier, pour que les autocollants ressortent mieux !​

4/ L’arbre à œufs : sublimez vos créations !​

Pour mettre en valeur les œufs que vos enfants ont patiemment décoré puis ramassé, rien de mieux qu’un arbre à œufs, tout simple à réaliser.​

- Ramassez des branches mortes en forêt.​

- Attachez-les comme un bouquet avec un joli ruban et placez-le dans un vase.​

- Collez un fil noué sur vos œufs, puis suspendez-les aux branches.​

Une jolie décoration qu’ils seront très fiers de réaliser !​